שבת בבוקר, החלטנו למרות הקור להוציא עצמנו מהבית ולנסוע לחוות האוול כדי לקחת חלק בסיור המראה כיצד אוספים מייפל מהעץ ומה עושים איתו לאחר מכן. הידעתם שאיסוף המייפל תלוי במזג האויר (מתחת לאפס בלילה ומעל במהלך היום)? לי זה היה חידוש. לא היה לי מושג בתהליך כולו.
מכיוון שמייפל הוא הממתיק העקרי בביתנו, היה מאוד נחמד לראות מהיכן הוא מגיע ומה התהליך שהוא עובר עד שמגיע אלינו הביתה.
קודחים חור בגזע. חשוב שהחור יהיה בשיפוע כדי שלא יכנסו מי גשים.
מכניסים "קש"
טיפות של מייפל מטפטפות לאט לאט. דלי כזה יכול להתמלא תוך 24 שעות
דלי מלא במייפל לפני אידוי המיים
מעבירים את המייפל במסננת
לאחר הסינון עובר למכשיר אידוי (מכשיר ישן לפני עידן החשמל, עובד על עצים)
ילדים מורעבים וקפואים- נהנים מפנקייקים ושוקו חם
מאיה מתוקה
מתנסים בניסור גזעי עץ
וגם בביקוע
מסתכלי בכל דלי, אולי יהיה משהו חוץ ממייפל?
מכשיר אידוי עדכני
ילדים חמודים
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה